食品安全問題讓百姓們的心一直放不下來，畢竟事關(guān)自己的身體健康，哪個人想馬虎呢？可是普通市民很難判斷出哪些食品是安全的，哪些是有問題的，因此就需要相關(guān)部門的執(zhí)法人員對食品安全進行檢測。

靠手摸、眼看、嘴嘗、鼻聞等感官判斷的傳統(tǒng)食品檢測方法，顯然已經(jīng)不能保障食品安全了，必須采用更加先進、科學的檢測方法。要想提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法的科學性和準確性，就需要借助各類高科技檢測儀器了，讓食品安全問題無處遁形。

近日，山東省德州市配備了新式的食品安全快速檢測儀，不僅提升了相關(guān)執(zhí)法人員的執(zhí)法精確性和科學性，而且提升了執(zhí)法的效率。不要小看這個小小的食品安全快速檢測儀，對付食物中毒、食品污染、食品加工環(huán)境和食品一般理化指標等20余個項目都可以快速、輕松搞定。就連百姓最擔心的瘦肉精，也可以檢測出來，而且全過程只需十五分鐘。

有了這些先進的檢測儀器，不僅增強了德州食藥監(jiān)部門的一線執(zhí)法力量，更是提升了保障食品安全的能力，讓老百姓吃的放心、安全和健康。