１．電路原理。電路如圖２所示。接入電源，按下按鍵，磁鋼限溫器ＳＴ動作，觸點閉合，經(jīng)主加熱器ＥＨ１、過熱熔斷器ＦＵ接通主加熱電路。順時針轉動定時器（機械發(fā)條式）ＰＴ至合適保壓時間的擋位，ＰＴ觸點閉合，經(jīng)保壓加熱器ＥＨ２、ＦＵ接通保壓電路。此時，加熱指示燈ＨＬ１、保壓指示燈ＨＬ２齊亮，ＥＨ１、ＥＨ２同時加熱，鍋內(nèi)升溫，當達到工作壓力１００ｋｐａ時，ＳＴ動作按鍵復位，觸點斷開，切斷主加熱電路電源，ＨＬ１滅，ＥＨ１停止加熱。由于ＰＴ正在計時，ＨＬ２仍亮，ＥＨ２仍加熱，保壓開始，當ＰＴ倒計時終了時，ＰＴ觸點斷開，ＨＬ２滅，ＥＨ２停止加熱，烹飪完畢。

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２．故障維修。

（１）主加熱器不熱。

先檢查按鍵開關的觸點能否閉合，其次ＦＵ是否熔斷。若正常則是ＥＨ１燒壞，常溫阻值約５３．８Ω，若為無窮大則壞，換ＥＨ１。

（２）飯熟后不能斷開電源。

先檢查內(nèi)鍋與磁鋼限溫器之間有無異物引起接觸不良。若接觸正常，則是按鍵開關連動機構不靈活，予以整形理順，使其觸點正常通斷。

（３）定時器偷?；虿挥嫊r。

偷停多是轉動件缺油所致，注少許潤滑油即可。不計時多是發(fā)條固定點脫出或銹斷，用ＪＤ型２２０Ｖ、３Ａ定時器更換。

（４）機械聯(lián)動裝置失靈。

原因有二，一是止動桿未離開定時器上的小擺輪，調(diào)整止動桿或副杠桿凸塊的彎曲角度。二是副杠桿擺動受阻，調(diào)整副杠桿支點上的螺釘，使其擺動自如。