受測對象登上自行車機之前佩戴 Vmax 代謝測量機，它需要連在背后的儀器上。

走進蘋果健身實驗室(Apple Fitness Lab)，就像誤入了一間健身會所。

不大的前廳里，身著寬松黑制服的工作人員帶著職業(yè)微笑用 iMac 記錄來訪人員。

前臺兩側墻邊，一邊放著茶歇，另一邊掛著臺平板電視，循環(huán)播放著風景照和舒緩的六七十年代流行金曲——比如羅伊·奧比森的《Oh, Pretty Woman》和 10cc 的《I’m Not In Love》。

但門口的四個監(jiān)控攝像頭和一塊寫著“噓(SSSSHHHH，全大寫)，該區(qū)域可能有非蘋果員工”的警示牌都在提醒你，這是蘋果的保密研究機構。

本周四上午九點多，就在《好奇心日報》參觀期間，一位一身休閑裝、背著 Ospery 戶外背包的中年男子走了進來。他的腰間掛著一個印著蘋果 Logo 和自己照片的工牌。

這位蘋果員工和前臺打了個招呼，便刷工牌走進健身區(qū)。這幢樓內的幾十扇門，除了洗手間以外基本都得刷工牌才能進入。

大約一小時后，他會完成鍛煉，換衣服沖澡離開。就像你去一般的健身房那樣。

但在此之前，他先得走進一個小房間，接受護士的問詢、然后戴上這個看上去像呼吸機，或者“北京馬拉松神器”的藍色面罩。

“他們戴的是代謝測量機(Metabolic Cart)，這是目前唯一能準確測量運動卡路里消耗的設備。”負責實驗室的蘋果健身與健康技術總監(jiān)杰伊·伯拉尼克(Jay Blahnik)對《好奇心日報》解釋道，“我們已經是最大的代謝測量機采購商。學校和醫(yī)院做個項目一般只用一兩臺。這幢樓里有 50 臺。”

戴上代謝測量機以后，伯拉尼克口中的“測試對象”就會來到一間大屋子開始運動。代謝測量機可以搜集人體運動時吸入的氧氣和呼出的二氧化碳，據(jù)此精確計算運動時的能量消耗。

這里基本沒什么裝修，只是在墻上掛著一些肯定夠不上蘋果廣告標準的運動照。但現(xiàn)場密集擺放的大約 30 臺健身設備都是來自 Precor、Woodway、Rogue 的高價產品系列。

踏步機上運動的人背著 Cosmed 的便攜式代謝測量機，內置電池不用外接線。

上午參觀時，現(xiàn)場有十多人隨著《Everytime We Touch》的鼓點做著各種運動。

他們周圍，穿黑色 T 恤的護士觀察運動者身體狀況、白色 T 恤的生理學家拿著 iPad 實時查看代謝測量機獲得的數(shù)據(jù)。

為了模擬人體在不同環(huán)境下的能量消耗，實驗室里還有三個可以調節(jié)溫度的金屬房間，分別被命名為“更高”、“更快”、“更強”。每個房間里放著一個跑步機和一個自行車機，溫度從零下 1 度到 37 度不等。

所有這些測試數(shù)據(jù)將被用于優(yōu)化 Apple Watch 的健身應用，幫助它更精確地判斷運動消耗的能量。

唯一目的：從頭搞清楚你在運動時消耗了多少能量

Apple Watch 已經塞滿了各種傳感器和處理器，基本就是一個不能 4G 聯(lián)網的智能手機。但當中可以幫助理解運動能量消耗的傳感器并不多：表盤后蓋的四顆 LED 燈照亮血管記錄心跳;內部加速計記錄手表運動幅度和方向。

目前可穿戴設備，不管手表還是手環(huán)，最多只能靠手腕的運動方向和幅度、身高、體重、心跳和 GPS(只對戶外有用)推算運動時的體能消耗。

多個調查表明大多數(shù)智能手環(huán)和手表用戶覺得自己戴的設備不準。全球最大的手環(huán)廠商 Fitbit 還因此吃了官司。

最終蘋果沒有選擇市面上已有的算法，而是通過實驗室數(shù)據(jù)從頭做自己的算法，通過大量實驗數(shù)據(jù)判斷一個人在進行具體運動時究竟消耗了多少能量。之后就可以改進算法，讓手表提供盡可能準確的運動數(shù)據(jù)。

Apple Watch 運動應用提供的室內運動模式包括：劃船機、自由訓練機、踏步機、室內單車、跑步機、橢圓機，全都在這間實驗室里收集數(shù)據(jù)。

采訪中，伯拉尼克說蘋果不直接購買算法，而是建立實驗室，花幾年時間自己積累數(shù)據(jù)是“希望讓健身(fitness)融入蘋果的 DNA。我們自己做一切肯定會犯錯，會摔出瘀青。但這能讓我們弄清楚整個過程。”

這大概也是蘋果找伯拉尼克負責健身項目的原因。

在加入蘋果之前，伯拉尼克就是知名健身教練，客座 MSNBC 和《洛杉磯時報》健康專家、一年要花 40 個星期旅行演講和提供咨詢，寫過一本關于健身的暢銷書。

杰伊·伯拉尼克(Jay Blahnik)在今年 WWDC 主旨演講時登臺介紹 Apple Watch 的新功能

此外伯拉尼克也是耐克的顧問，參與了耐克 FuelBand 手環(huán)項目的研發(fā)——FuelBand 一般被認為是第一款在大眾市場取得成功的可穿戴設備。

伯拉尼克 2013 年 7 月加入蘋果，參與還在保密狀態(tài)的 Apple Watch。根據(jù)他透露的有限信息，這個實驗室在 2013 - 2014 年的某個時間點開始運作。

這是一個只有蘋果員工才能參與的實驗室

出于保密，蘋果至今只用公司員工參與實驗，他們是來自不同部門的志愿者。在內工作的 20 名護士和 15 名生理學家也都是全職蘋果員工。

不同年紀、種族和腰圍的蘋果員工

蘋果健身實驗室(的小部分區(qū)域)此前向媒體開放過兩次，但它的具體位置一直沒有公開。根據(jù)衛(wèi)星圖推算，它所占據(jù)的這間平房占地 1500 平米左右。

實驗室距離位于庫比蒂諾市的蘋果總部園區(qū)不到十分鐘車程。從外部看，只有一塊標有彩色蘋果 Logo 的門牌表明它和蘋果的關系。

不過豎著蘋果門牌的建筑在庫比蒂諾市隨處可見，用一位當?shù)?Uber 司機的話說，“感覺大半個城市都給蘋果買了”。

過去兩年多時間里，實驗室已經完成 16000 個測試，累計了 17000 小時的數(shù)據(jù)。所有測試人員都來自蘋果公司內部，他們有著不同的年紀、膚色、性別、運動習慣以及腰圍。

蘋果 11 萬人的龐大員工隊伍提供了足夠多元的測試樣本。伯拉尼克說其中一位測試者曾經以 2 小時 32 分的成績跑完整個馬拉松——比今天的世界記錄慢 30 分鐘，但已經比現(xiàn)代奧運會初期的紀錄快幾十分鐘。

將在秋天到來的 watchOS 3 系統(tǒng)也有經過實驗室測試的應用——呼吸。按照默認設置，升級了新系統(tǒng)的 Apple Watch 每天會提醒你四次，讓你跟著它的節(jié)奏調整呼吸。

watchOS 3 呼吸應用截圖

實驗室測試了人們在什么心率和呼吸節(jié)奏下最舒服。參與測試的不僅僅是普通人，也包括慢性阻塞性肺病患者。

健身是蘋果希望 Apple Watch 吸引你的主要功能

運動傳感器和檢測人體運動量的算法在市面上早有現(xiàn)成的解決方案。中國手環(huán)品牌能夠以 100 元以內的價位售賣已經說明這些技術有多么普及。

但就像蘋果自己定制 iPhone 處理器、設計生產用的機床、從歐洲進口花崗巖給喬納森·艾維準備蘋果零售店設計，蘋果選擇成本更高的一條路。它請來參與多位參與 Nike+ 和 Fuelband 項目的人、購入數(shù)百萬美元的設備、組建數(shù)十人的團隊花幾年時間在這間實驗室弄清楚一些基本問題。

蘋果健身實驗室的存在代表著這家公司對細節(jié)的關注，愿意為細節(jié)所付出的投入。這也被認為是蘋果能夠走到今天的一個重要原因。

Apple Watch 也需要一個明確的賣點。

根據(jù) IT 市場調研公司 IDC 本周公布的報告，Apple Watch 在今年 2 季度的銷量比去年同期少了 55%。

這里一方面有 Apple Watch 距離首次發(fā)布會已經過了一年半，潛在購買者很多都在等待可能在幾個月后上市的新品。

另一方面，也有究竟為什么需要買 Apple Watch 的疑問。

這款產品推出之初曾主推三個賣點：時尚、熟人社交和運動健康。

從新系統(tǒng) watchOS 3 的調整來看，蘋果已經放棄了前兩項，將 Apple Watch 重新定位于提供出色運動和健康體驗的 iPhone 配件。

接下來的問題是，運動和健康是不是足夠吸引更多的 iPhone 用戶下單購買手表?

Apple Watch 帶來的用戶是不是能夠吸引到更多應用開發(fā)者為手表開發(fā)應用?

而手表上是不是有足夠多的施展空間來建立一個應用生態(tài)圈，從而吸引更多用戶?

產品細節(jié)以外，Apple Watch 或者說智能手表這種產品的成功還需要一些突破。